Atferdsendring og medvirkning for å redusere matsvinn
Tidspunkt:
Sted: Digitalt
Hvordan engasjere folk til å endre vaner og atferd for å redusere matsvinn?
Program
Velkommen
08:30 - 08:35Hvordan engasjere folk til å endre vaner og atferd for å redusere matsvinn
08:35 - 08:50Matsvinn hos norske forbrukere
08:50 - 09:05Vi får høre om de viktigste resultatene av forbrukerstudiene vi i NORSUS gjør for Matvett hvert år. I fjor sammenstilte NORSUS plukkanalyser som viser faktisk matsvinn i husholdningene. I tillegg gjennomførte de en spørreundersøkelser hvor vi spurte et representativ utvalg nordmenn om type/mengde mat de kaster, årsaker til at de kaster ulike typer mat, og også deres opplevde motivasjon, evne og mulighet til å kaste mindre mat.
Reduksjon av matsvinn i Oslo Kommune
09:05 - 09:20Samtale, spørsmål og svar
09:20 - 09:30
Foredragsholdere
Emilie Rohde Larsen
Emilie Rohde Larsen er rådgiver med ansvar for vårt EU-arbeid, og prosjektleder i Avfallsforsk. Hun er også Sirk Norges representant i UiG-nettverket.
Telefon: 90295458
E-post: emilie@sirknorge.no
Aina Stensgård
Aina har jobbet med matsvinn i Norge siden 2014 og tar nå sin PhD i atferdsendring for redusert matsvinn. Hun er forsker i NORSUS, koordinator for forskningsområdet ‘emballasje’ og har erfaring som forskningsleder. Hennes masteroppgave ved NMBU handlet om avfall og ble skrevet som en del av prosjektene KlimaReg og Bio Value Chain på vegne av Østfoldforskning (nå NORSUS). Aina har jobbet med en rekke prosjekter knyttet til mat, matsvinn og emballasje, og også med verktøyutvikling på dette området.
Påmelding
Kontakt oss
Lurer du på noe om arrangementet? Kontakt en av våre rådgivere:
Emilie Rohde Larsen
Emilie Rohde Larsen er rådgiver med ansvar for vårt EU-arbeid, og prosjektleder i Avfallsforsk. Hun er også Sirk Norges representant i UiG-nettverket.
Telefon: 90295458
E-post: emilie@sirknorge.no
Relatert innhold
Hva skal til for å redusere materialbruken?
En ny konsekvensanalyse viser at tiltak rettet mot produksjon og forbruk kan redusere materialutvinningen i Europa med 15 prosent.
Anslår 50 prosent økning i avfallsmengder innen 2050
World Bank Groups 2026-rapport «What a Waste 3.0» etterlyser faste investeringer for å få på plass mer bærekraftig avfallshåndtering.
Ber om utsettelse av Emballasjeforordningen (PPWR)
138 industriledere ber om utsettelse av Emballasjeforordningen (PPWR), som skal tre i kraft i august 2026, da de mener utfyllende regler mangler. De møter motbør hos Zero Waste Europe.
